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武汉代生包男孩_武汉助孕产子中介较重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准，然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。活力四射选螃蟹以鲜活为上品。1.螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活（螃蟹内心OS：我的眼要瞎了...）。2.也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判断它是否足够健康鲜活。这个方法适用于菜场散着买的大闸蟹哦，让老板帮你翻一下就好了~青青白白1.挑选时，蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑。2.蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，蟹壳部分与蟹脐的根部要有满涨感，说明蟹黄很满。不同时间挑不一样的蟹农历八九月里挑雌蟹，农历九月过后（阳历十月后）选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟，滋味营养最好。雄蟹的肚脐是三角，雌蟹的肚脐是圆的，使劲按下肚脐，捏不动的说明蟹子里面比较肥，有肉；一下子就捏动的或是捏着比较软的，说明蟹子肉少壳子空，肥美的蟹子的脐甚至微微翘起来，表示武汉代生包男孩_武汉助孕产子中介它已经成熟了。左：雄蟹；右：雌蟹。素材来自网络，如怎么洗大闸蟹挑好蟹我们就要把它洗干净准

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备下锅咯~大闸蟹生活在水域底层的，再加上身体表面沟沟道道比较多，所以很容易滋生和残留一些东西，所以烹饪以前要清洗干净！养：盆中加清水后滴几滴白酒，让蟹吐尽泥沙！刷：用刷子沾水将蟹钳，蟹腿，蟹腹都刷一遍！大闸蟹蒸还是煮？一切准备就绪，大闸蟹就可以下锅咯！一般印象里大闸蟹蒸要比煮好，以为蒸更加原汁原味。但是不然，蒸蟹时总有一团团黄色和白色的东西粘在蟹壳上，说明蛋白质照样流失，所以正确来说煮要比蒸好

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。而煮蟹的关键在于掌握正确的方法。用一口最大的锅，烧锅滚水，火大水多。接着将绑好的蟹投武汉代生包 男孩_武汉助孕产子中介 入，切不可贪心一下放入太多只，总之，放蟹下去，到水再沸，不超过一分钟为限。等水再滚，四两的蟹计时七至八分钟，五两则追加一分钟。同时把装蟹盘子烫热备用，微波炉叮几分钟也行。取蟹的步骤最为重要，诀窍是万万不要关火，仍然保持最大的火力，用夹子夹出螃蟹放到预热好的盘子中，连盘带蟹置于干燥处。因为盘子跟螃蟹都保持高温，蟹体内体外的多余水分会迅速蒸发掉，吃的时候蟹壳发脆，与肉分离，这是蒸蟹很难达到的！05:39